29- 31 мая этого года на чемпионате «EXPO- CULINAIRE-2023», организованный Гильдией Поваров Объединенных Арабских Эмиратов, «Emirates Culinary Guild» который является членом Всемирной ассоциации кулинарии «WACS»,
Команда Бакинской кулинарной ассоциации «Baku Culinary Association»
представляет Азербайджан.
Также Команда молодых поваров успешно выступила на Континентальном чемпионате EXPO CULINAIRE-2023 в индивидуальных классах, по рыбе,курице,наши кулинары приготовили Азербайджанские блюда и преподнесли в модерн стиле.

Среди национальных блюд были Балыг Сырдагы «Сырдаг из Каспийской рыбы”» Левеги из курицы «Тоюг Левенгиси», Куриный рулет с овощами « Тоюг Бюкмеси».

Победитель золотой медали в категории кондитер стал Джумшуд Эйвазов.
Обладателем 2 двух серебряных медалей стал Сархан Иманов.

Обладателем Диплома четвёртого места стал Бабек Генч.

Первый раз В истории чемпионата проходившая в Объединенных Арабских Эмиратах “ SALON CULINAIRE” Азербайджанские кулинары завоевали золотую медаль.